烏梅

    本品為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieo.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果實。夏季果實近成熟時采收，低溫烘干后悶至色變黑。
    【性狀】   本品呈類球形或扁球形，直徑1.0～3cm，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。
    【鑒別】  (1)本品粉末紅棕色。內(nèi)果皮石細胞極多，單個散在或數(shù)個成群，幾無色或淡綠黃色，類多角形、類圓形或長圓形，直徑10～72μm，壁厚，孔溝細密，常內(nèi)含紅棕色物。菲腺毛單細胞，稍彎曲或作鉤狀，胞腔多含黃棕色物。種皮石細胞棕黃色或棕紅色，側(cè)面觀呈貝殼形、盔帽形或類長方形，底部較寬，外壁呈半月形或圓拱形，層紋細密。果皮表皮細胞淡黃棕色，表面觀類多角形，壁稍厚，非腺毛或毛茸脫落后的痕跡多見。
    (2)取本品粉末5g，加甲醇30ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加水20ml使溶解，加乙醚振搖提取2次，每次20ml，合并乙醚液，蒸干，殘渣用石油醚(30～60℃)浸泡2次，每次10ml（浸泡約2分鐘），傾去石油醚，殘渣加無水乙醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取烏梅對照藥材5g，同法制成對照藥材溶液。再取熊果酸對照品，加無水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己炕一三氯甲烷一乙酸乙酯一甲酸(20：5：8：0.1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
    【檢查】  水分  不得過16.0%（附錄ⅨH 第一法）。
    總灰分  不得過5.0%(附錄ⅨK)。
    【浸出物】  照水溶性浸出物測定法（附錄XA）項下的熱浸法測定，不得少于24.0%。
    【含量測定】  照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。
    色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗  以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈-0.5%磷酸二氫銨溶液(3：97)（用磷酸調(diào)節(jié)pH值至3.0）為流動相；檢測波長為210nm。理論板數(shù)按枸櫞酸峰計算應不低于7000。
    對照品溶液的制備  取枸櫞酸對照品適量，精密稱定，加水制成每1ml含0.omg的溶液，即得。
    供試品溶液的制備  取本品最粗粉約0.2g，精密稱定，精密加入水50ml，稱定重量，加熱回流1小時，放冷，再稱定重量，用水補足減失的重量，搖勻，離心，取上清液，即得。
    測定法  分別精密吸取對照品溶液10μl與供試品溶液5μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
    本品按干燥品計算，含枸櫞酸(C6H807)不得少于12.0%。
    飲片
    【炮制】  烏梅  除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。
    【性狀】 【鑒別】 【浸出物】 【含量測定】  同藥材。
    烏梅肉  取凈烏梅，水潤使軟或蒸軟，去核。
    烏梅炭  取凈烏梅，照炒炭法(附錄ⅡD)炒至皮肉鼓起。
    本品形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。
    【浸出物】  同藥材，不得少于18.0%。
    【含量測定】  同藥材，含枸櫞酸(C6H807)不得少于6.0%。
    【鑒別】（除顯微粉末外）  同藥材。
    【性味與歸經(jīng)】  酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。
    【功能與主治】  斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
    【用法與用量】  6～12g。
    【貯藏】  置陰涼干燥處，防潮。